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成员先容

类型 姓名 年龄 学历/
学位
所学专业 教师系
列职称
非教师系列
专业技术职称
名称及等级
职业资格证书
和执业资格证书
名称及等级
教龄 企业经历
或工作年限
授课主
要课程
领衔人 王劲 43 本科 烹饪威尼斯城 副教授
中学高级
中国烹饪大师 中式烹调高级技师 23 6 《中国名菜》等
专任教师 徐波 45 本科 烹饪威尼斯城 中学高级 江苏烹饪大师 中式烹调高级技师 24 4 《江苏名菜》等
专任教师 仇献忠 47 硕士 烹饪威尼斯城 中学高级 中式烹饪高级技师 24 5 《烹饪美工》等
专任教师 沈凤君 46 本科 食品科学 中学高级 国家二级公共营养师 23 2 《烹饪营养》等
专任教师 杜月红 48 本科 烹饪威尼斯城 副教授
中学高级
中式烹调高级技师 22 6 《中餐面点》等
专任教师 顾红卫 43 本科 烹饪威尼斯城 高级讲师 江苏烹饪大师 中式烹调高级技师 20 3 《烹饪基本功》等
专任教师 堵巍峰 42 本科 烹饪威尼斯城 讲师 江苏烹饪大师 中式烹调高级技师 19 3 《烹饪基本功》等
专任教师 王东 33 硕士 烹饪威尼斯城 讲师 中式烹调高级技师 10 2 《烹饪基本功》等
专任教师 施燕丹 32 硕士 旅游管理 讲师 餐饮服务高级技师 9 3

《餐饮服务与管理》

外聘教师 任俊 38 硕士 烹饪威尼斯城 高级讲师 中式烹调高级技师 16 3 《中式烹调技艺》等
外聘教师 徐军 42 大专 烹饪管理 中国烹饪大师 中式烹调高级技师 24 《中国名菜》等
外聘教师 宋小康 35 大专 烹饪管理 江苏烹饪大师 中式烹调高级技师 18 《热菜制作》等
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