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浅淡旅游课教学中的学问表达
来源:督导评估处   编辑:尤敬东    日期:2019-05-23   浏览量:670  

旅游专业的老师在课堂教学中有意识地把课时教学目标与专业培养目标有机融合起来,统盘教研,并或多或少地呈现出与旅游相关的学问表达。这是一个非常可喜的教学设计,将会引发触类旁通的效应。
      教学中,若要表达地理学是旅游开发的学科背景的常识,能提及到《徐霞客游记》则大妙。《徐霞客游记》对地理、水文、地质、植物等现象,均作详细记录,在地理学和文学上有重要的价值。学生在小学初中阶段都有接触,可以恰到好处地辅助理解地理学是旅游开发的学科背景。讲导游概论,可有意识地培养学生对于旅游资源地域历史学问信息的捕捉与思考。以常州为例,作为长江三角洲重要的学问古城,其旅游学问资源丰富,特色明显。其山水园林,工艺饮食,人文历史,宗教民俗等,做到如数家珍并不难,但要说出学问现象就得费心考究了。以城廓路道而言,常州市新区老城南北接壤。老城街市巷桥罗布,南市河,局前街,青果巷,篦箕巷,文亨桥,保留古城百姓寻常生活市井状貌。新区道路纵横叠加,以名山大川冠之。通江路,长江路,龙江路三路南北贯通;云河、红河、辽河、黄河、河海、珠江、太湖数路东西交织,辅以衡山、华山、泰山、天山、秦岭等名山穿插,形成山水纵横,山高水长的新城格局。老城街巷人物文史资源丰富,彰显千年古城的学问纵深 ; 新区道路容纳山川,表达古城开放的气魄,恰到好处表达了传统与现代学问糅合的共生现象,可以很好地启发学生对于旅游资源的认知。
      与常州西太湖接壤的宜兴,虽是县级小市,却是历史悠久,山洞奇观,紫砂学问兴盛 。但宜兴不仅仅只是一把千姿百态的紫砂壶以及泡在壶里血红喷香的宜兴红茶。让世人一直耿耿于怀的或许还有南朝的一个志怪故事一一"阳羡鹅笼":阳羡人许彦挑着鹅笼行走,遇一书生以脚痛求寄笼中。至一树下书生出,从口中吐出器具肴馔,与许彦共饮,并吐一女子共坐。书生醉卧,女子口吐一男子。女子醉卧,男子复吐一女子共酌。书生意欲睡觉,女子又口吐一锦帐遮掩书生并即入内共眠。男子另吐一女子酌戏。后次第各吞所吐,书生把一个铜盘赠许彦离开。情节幻中生幻,离奇曲折,不能忘怀。宜兴古称阳羡,后因避讳而改名,但是否与‘阳羡鹅笼’是同一地名,我未以考证。不过从京口丹阳为"齐梁故里"的说法推论之,我以为两个阳羡或许就是一家。阳羡鹅笼的离奇曲折给人的冲击太深,且将勾起天下人强烈一游的好奇心,这对于推广旅游品牌意义重大。况且,宜兴还有世界知名的地下溶洞景观,更是天工造化,洞洞通连,架床叠屋,钟乳倒悬,千姿百态,水声潺潺,愰入仙境。善卷洞洞中生洞,洞穴相连的构思,大类阳羡鹅笼幻中生幻的离奇,究竟是谁抄袭了谁呢?或是天人合一吧!旅游课堂教学中有意识地利用身边的资源启示学问表达,意义不言而喻。
      古城西安毫无异议是导游热地,照本宣科将会影响对千年帝都秦风汉韵学问的深度解读。西安的旅游主要有东西北及市内四条线路套餐。东线骊山景区,有华清池,秦皇兵马俑,秦陵地宫,鸿门宴及半坡遗址。西线有汉武茂陵,武则天乾陵,法门寺。陕北有黄帝陵轩辕庙,河口瀑布及圣地延安。在我看来,西安景点可以归纳为东线读史,西线看坟,北线拜神,或都不能状古城市井沐浴秦风汉韵,大唐诗象!走在长安十三朝古都大街小巷,犹如走进史记唐诗的册页。单看沿途的街景,与省会城市大同小异,人流车流建筑流红灯流,五光十色缤纷多彩! 喧嚣,繁华,高大,壮观,美轮美焕! 但细细体验又有不同。秦砖汉瓦,蓝田玉石,唐明古城墙,大唐西市,酒肆茶坊,秦腔俚语,羊肉泡馍胡辣汤……。再看街道楼铺的命名,别有一番历史纵深。长安,咸阳,临潼,潼关,灞桥,蓝田,渭水,终南山,骊山,华清宫,烽火台,丰镐,阿房宫,大明宫,文景路,长乐路,未央区,芙蓉园,钟鼓楼,开元商城,含光门,大唐西市,大雁塔……似曾相识的信息,犹如打开了史记与唐诗书页。片片竹简,方方玉石,页页宣纸,刻、勒、书写汗青。 时空交织,物事相缠,秦风汉韵,大唐气象!有人说,百年变化看上海,千年历史看北京,上下五千年看西安,此言得之!
      旅游两个字在学校金字招牌中含金量最高,代表了学校办学的根本,当是学校的灵魂。办好旅游专业,对于彰显职业学校品牌效应的意义不言而喻。为此,承担旅游专业课堂教学的教师则当仁不让,不仅仅传授与教学目标相关的教学内容,仅仅重视旅游概论,旅游资源,旅游管理等专业常识,远不尽如人意。当代旅游不仅仅是经济现象,学生也不仅仅了解高山大川,黄原绿野,古迹名胜,更要认识旅游资源中的人文历史。人文历史更重要的是学问现象。在旅游专业系列课程教学中,教师有意识地进行学问表达,不仅可以增强课堂的趣味性,更为重要的是强化学生对于传统学问的认知与思考,有利于熏陶学生的人文素质,培养全面发展的旅游专业人才,打造旅游商贸的课程品牌。
  

                 


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