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咖啡师培训体会
来源:产学合作处   编辑:顾虎    日期:2019-09-26   浏览量:166  

为期一周的培训让我感慨良多,体会最深的有两点:

一是台湾同仁的敬业精神,虽然只是短短五天的速成培训,但是两位老师根据大家的作息时间分批教学,每天从早8点至晚9点,有时甚至超过10点,中途只有吃饭时作短暂休息,兢兢业业、细致耐心,令人敬仰、感动。

二是他们的专业态度,五天的培训考核了三次,考核时统一着装、计时、拍照、打分,严肃、严谨;实践操作前置、调制、善后,清楚明白,尤其是善后,所有的器具洗净、擦干、归位、检查、签字,一丝不苟。让大家对餐饮行业的高标准、从业人员的辛苦有了更深刻的认识。

虽然只是一次咖啡、饮品制作培训,虽然只有短短的五天,但是让我对我的工作、生活状态,甚至是语文课的教学有了很多新的发现和认识。

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