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忙碌而快乐的一周
来源:产学合作处   编辑:尹惠芬    日期:2019-09-19   浏览量:287  

为期五天的咖啡师培训结束了,这五天很忙很累很充实,学到了很多,感受了很多。真正的学有所值。

最开心的是学会了拉花。咖啡喝了很多年,单品、拼配接触了不少,也曾经尝试过各种冲泡方式,却始终不得要领。这次培训细细地体会了曼特宁、蓝山、耶加雪菲的风味区别,了解了几种主要冲泡方式对咖啡口味的影响,还通过几百次的实践学会了简单的拉花,很有成就感。

茶饮以前了解不多,最大的感受是非常有实用性,以后在家里也可以制作一些简单的饮料,改善生活品质,增加生活情趣。

立体雕花第一回接触,萌萌的小猫咪、大头熊,充满童趣。制作过程并不复杂,但兴味盎然。

培训过程中最让我受益的是培训老师不断向大家传达的整洁节约的理念。任何浪费都不被允许,任何餐具都必须洗净擦干收拾整齐,觉得这才是健康有效的生活。

我的动手能力一向很差,手指协调能力不是太好,这五天的培训对我来说其实也是一种挑战,挑战了自己并不太擅长的项目,但是学习又让我体会到了动手的乐趣,各科考试的顺利通过,也让我对自己的动手能力多了一份信心。

忙碌而快活的五天,收获的远不止几张证书,更多的是对自己生活的反省和提高!

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